お弁当作り、感謝してよねー。

公開日: : お弁当

おはようございます☆今日も
ご訪問ありがとうございます(*´▽`*)

早いものでもう6月。

今月で今年も半分が終わってしまうんですね。上半期ってあっという間だなw今年一年も気が付けば早々に終わってそうですが、頑張らないとね☆

さて。娘も息子も中間テストが終わり、またお弁当の日々が始まりました。

とは言え、息子が入学してから2か月近くが経ちますので、お弁当作りも徐々に慣れてきましたけどね。

最近は、夜ご飯のおかずを多めに作っておく&昼間に1品か2品おかずを作っておく、と言う方法でなんとか乗り切っている我が家。

おかずを多めに作っていても、予想以上に残らないな・・・というのが最近の感想ですが。

じゃあ、もっともっと多く作ったら??とも思われるかもしれませんが、そこまで同じおかずを大量にも作れませんよねぇ??

先日の息子弁当はこんな感じです。

P1130169

あ。画像見て気が付きましたが、ブドウの隣に1個だけプチトマト入れてたわw詰めている時は何も思わなかったけど、こうして見るとなんだか可笑しい。
(´艸`*)

焼きそば・卵焼き・チキンカツ・ウインナー・酢豚・ブロッコリー・プチトマト・ブドウ、です。隙間埋めにブドウとブロッコリーです。

しかし、息子のお弁当箱大きい・・・。同じおかずをどかっと入れるのが嫌なタイプなので、最低でも6種類は毎日必要。隙間埋めのプチトマトとブロッコリーはもう鉄板w

お弁当作りのある時は本当荷が重いのですが、不思議と最近では作るのが苦にならなくなっています。

なんかね、高校卒業まで作りきったるで~!!!って気持ちにさえなっています。なんだろ、この心境の変化は。

下の子が小学校にいる間は、参観日や懇談でさえ面倒臭かったのに、中学校に入ってからは楽しくて仕方ありません。

学校を気に入ってるからでしょうね。環境が変われば気持ちも変わる。私の場合ちょっと意味合いが違うのですが、でもその通り(笑)

今後も前向きに考えて、頑張っていきたいです。

この日はおかずの作り置きに、ほうれん草の胡麻和えと、鶏と中華クラゲの和え物を作りました。

P1130175

ほうれん草の胡麻和えは、あまり日持ちしないと思うので1束だけ。翌日のお弁当で使い切ります。

大人になった時に、お弁当を作ってくれてた事に本当感謝して欲しいわ~。

そのうち、いつか恩に着せてやるぞと思いつつ、明日もお弁当作り頑張りたいと思います。
(・∀・)

さ、と言う事で。今日も幸せいっぱい
降り注ぎますように・・・☆


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