レッツ♪リメイク・ザ・クッキーング!

公開日: : 日常

おはようございます☆
今日もご訪問ありがとうございます(*´▽`*)

もう今年も最後かもしれないな・・・と思い、晩御飯におでんを作りました。
1日目、おでん。2日目、当然おでんinうどん。そして3日目、さすがにそのまま
おでんは出せないなと思ったので、お好み焼きにしちゃいました。

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おでん、うん、結構余っちゃっていますね。

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粉に、おでんの汁を入れて生地を作ります。出汁まで余すところなく
使い倒します!(笑)具材は細かく切って、キャベツ・ネギ・桜えび・天かすを
加えてグルグル混ぜる。広島風が好きですが、今回は大阪風のお好み焼き。

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大きなフライパンでドーンと焼いちゃいます。上には豚肉も載せて。
ひっくり返す時、大きすぎてフライ返しでは無理だったので、フライパンの
フタを使ってひっくり返しました。焼けてる時の匂いは、おでんでした(笑)

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ソース塗って青のりと紅ショウガ乗っけて、完成☆
みんな晩御飯待ってたので、ソースの塗り方雑でスミマセン・・・。

マヨ塗ったら美味しそうに見えると思うのですが、旦那さんがお好みにマヨネーズ
かけると嫌がるので、いつもソースだけです。(私はマヨ好きなんだけどー)

これ、おでんが入ってるって言わずに出しました。子供達は、うん??と言うような
顔で食べていましたが、旦那さんは気付かずです。(マジです)

で、半分くらい食べた所で、おでんが入ってるんだよーって言ったら
旦那『え、マジで??全然気付かんかったわー。』って驚いていました。
子供達は、『ママってこういうの作る時こんなんよくやるから、何か入ってるって
思ってた』って、ちょっとばれていました(笑)子供達、鋭い!!(๑•̀ㅂ•́)و✧

でもね、その後旦那さんは、『おでんが入ってるって言われたら、もうおでんの
味しかしなくなったわ(笑)』って言ってました。おでん入りお好み焼き、おススメデス。

でも、私的には大きなサイズで作るよりも、小さいサイズをいくつか作った方が
美味しいかなと思います。大きいサイズは食べていくうちに、真ん中が冷めて来ちゃって
焼いた後の表面のカリッとしたのがなくなって、ちょっとベチャってなりましたから。

ちなみに、以前このおでんを使って炊き込みご飯を作った事があります。
その時は、ご飯を茶碗によそった瞬間から匂いがおでんだったので
すぐばれちゃいました(笑)

上にソース塗るお好み焼きの方がばれにくいかも、ですね。
あともう少しおでん残っているので、明日はオムレツにしようかな?と
考えています。いかに旦那さんを騙せるかが、課題ですΨ( `▽´ )Ψ

こんなチマチマとした節約が好きなんだな、私。

さ、という事で。今日も幸せいっぱい降り注ぎますように・・・☆


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